Apa Hubungan Kalori dan Diabetes? | Info Diabetes Mellitus

Apa Hubungan Kalori dan Diabetes?

October 22nd, 2009 | Visited 23713 times, 6 so far today 2 Comments

kaloriJika anda seorang penyandang diabetes anda perlu mengetahui apa itu kalori.
Secara singkat kalori adalah satuan unit yang digunakan untuk mengukur tenaga (energy) dalam makanan.

Satuan unit kalori pertama kali diperkenalkan oleh seorang berkebangsaan Perancis, Professor Nicolas Clément (1779-1842) dalam Jurnal Le Producteur pada tahun 1824.

Kebutuhaan akan kalori perhari untuk setiap orang akan berbeda satu sama lainnya. Seorang lelaki dewasa akan membutuhkan antara 2000-2500 kalori/hari, sedangkan wanita dewasa membutuhkan 1600-2000 kalori/hari.

Jika asupan kalori/hari seseorang berlebihan, maka kalori yang tidak terpakai akan diubah menjadi lemak. Jadi kelebihan kalori akan menyebabkan seseorang menjadi kegemukan. Kalau berat badan anda naik 1 kg itu akan sama artinya ada kelebihan asupan 8000 kalori yang diubah menjadi lemak (8000 kalori = 1 kg berat badan manusia).

Kabohidrat dan Kalori
Semua makanan berkarbohidrat pasti mengandung kalori. Jadi dapat ditarik kesimpulannya jika anda mengkonsumsi makanan berkalori dapat dipastikan asupan kabohidrat kedalam tubuh akan bertambah.

Karbohidrat didalam tubuh akan diubah menjadi gula untuk dijadikan energi (tenaga), jika jumlah insulin yang dihasilkan pankreas tidak mencukupi untuk mengendalikan tingkat kadar gula didalam tubuh, maka kelebihan gula tersebut akan menyebabkan gula darah menjadi tinggi yang disebut dengan diabetes.

Saat ini banyak ditemukan makanan yang diberi embel-embel rendah kalori yang arti sebenarnya adalah rendah karbohidrat. Sebagai contoh misalnya pemanis buatan rendah kalori, makanan rendah kalori dan minuman rendah kalori.

Mengapa tidak diberi embel-embel rendah karbohidrat, bukankah itu sama saja artinya?

Nah… itulah namanya promosi barang dagangan. Istilah kalori dalam kehidupan sehari-hari lebih banyak dikaitkan dengan masalah kegemukan dan kelansingan tubuh. Jadi sebenarnya para produksen ingin menunjukkan kepada konsumen (menarik perhatian konsumen) bahwa produknya tidak menyebabkan kegemukan.

Untuk anda penyandang diabetes, arti mengkonsumsi makanan rendah kalori lebih ditekankan artinya dengan mengkonsumsi makanan rendah karbohidrat. Dengan mengkonsumsi makanan rendah karbohidrat (rendah kalori) akan memungkinkan terhindar dari resiko gula darah tinggi.

Daftar kandungan kalori makanan favorit

No. Kode Makanan Porsi Berat (g) Kalori / porsi (kkal)
1 160 Abon 1 sendok makan sedang 9 25
2 657 Ampela ayam 1 potong sedang 10 10
3 684 Apple pie 1 potong sedang 70 166
4 158 Ayam 1 potong sedang 50 88
5 161 Babat 1 potong sedang 30 34
6 529 Bacang 1 potong sedang 70 72
7 533 Bakso 1 porsi sedang 250 190
8 532 Bakwan 1 potong sedang 40 109
9 764 Batagor 1 bungkus sedang 152 231
10 205 Bawal 1 ekor sedang 132 102
11 274 Bayam, rebus 1 mangkuk sedang 223 51
12 276 Bayam, tumis + oncom 1 mangkuk sedang 240 245
13 275 Bayam, tumis bersantan 1 mangkuk sedang 100 48
14 162 Bebek (itik) 1 potong sedang 45 88
15 2 Beras giling masak (nasi) 3/4 gelas sedang 100 178
16 531 Bihun goreng 1 porsi sedang 200 308
17 532 Bika ambon 1 buah sedang 70 158
18 804 Biskuat krim coklat 1 bungkus kecil 16,5 81
19 650 Biskuat krim 1 bungkus kecil 16,5 81
20 641 Biskuat merah 1 bungkus kecil 5,17 24
21 805 Biskuat susu krim 1 bungkus kecil 16,5 58
22 17 Biskuit 1 keping 10 46
23 783 Biskuit Marie Roma 1 keping 10 46
24 683 Blackforest 1 potong sedang 50 182
25 682 Brownies 1 potong sedang 45 210
26 765 Bubur sumsun 1 gelas sedang 200 70
27 538 Buntil 1 buah sedang 100 106
28 528 Buras 1 sendok makan sedang 70 88
29 766 Cakue/Roti goreng 1 potong sedang 40 158
30 767 Cendol/Dawet 1 gelas sedang 150 45
31 768 Cincau 1 gelas sedang 150 2
32 593 Combro 1 buah sedang 50 105
33 769 Dadar gulung 1 porsi sedang 60 173
34 172 Daging sapi 1 potong sedang 50 104
35 298 Daun katuk, rebus 1 gelas sedang 100 53
36 173 Dendeng daging sapi 1 potong sedang 16 68
37 639 Energen 1 bungkus 30 133
38 498 Dodol 1 potong sedang 17 67
39 542 Es krim 1 cup sedang 60 94
40 543 Es mambo 1 bungkus sedang 25 38
41 544 Es sirup 1 gelas sedang 125 56
42 547 Gado – gado 1 porsi sedang 150 203
43 545 Getuk lindri 1 potong sedang 35 60
44 546 Goreng oncom 1 buah sedang 30 109
45 548 Gudeg 1 porsi sedang 100 53
46 658 Hati ayam 1 potong sedang 50 58
47 182 Hati sapi 1 potong sedang 50 68
48 217 Ikan asin, gabus goreng 1 ekor sedang 47 214
49 221 Ikan asin, teri goreng 1 sendok makan sedang 15 62
50 742 Ikan gurame 1 ekor sedang 178 181
51 223 Ikan mas, goreng 1 ekor sedang 121 227
52 703 Ikan tenggiri 1 potong sedang 50 40
53 743 Ikan tuna 1 potong sedang 50 40
54 551 Jagung rebus 1 buah sedang 60 105
55 550 Jenang 1 mangkuk sedang 60 220
56 87 Kacang bogor, goreng 1 sendok makan sedang 15 72
57 88 Kacang bogor, rebus 1 bungkus sedang 5 8
58 554 Kacang sukro putih 1 bungkus sedang 25 122
59 572 Kacang tanah rebus 1 mangkuk sedang 294 396
60 106 Kacang tanah, atom 1 bungkus sedang 35 187
61 555 Kacang telur 1 bungkus sedang 25 187
62 340 Kangkung, tumis 1 sendok sedang 11 6
63 564 Karedok 1 porsi sedang 150 221
64 560 Karoket 1 buah sedang 25 73
65 685 Keripik pisang 1 bungkus 100 525
66 570 Kerupuk udang 1 buah sedang 5 17
67 563 Ketupat tahu 1 porsi sedang 250 275
68 575 Kripik tempe goreng 1 bungkus sedang 100 542
69 567 Kue apem 1 potong sedang 45 84
70 566 Kue bugis 1 buah sedang 10 24
71 730 Kue cucur 1 buah sedang 50 126
72 732 Kue sus 1 buang sedang 45 163
73 576 Lemper 1 buah sedang 80 177
74 437 Mangga harum manis 1 buah sedang 469 140
75 438 Mangga indramayu 1 buah sedang 294 137
76 581 Martabak 1 potong sedang 75 199
77 580 Martabak telur 1 buah sedang 100 200
78 593 Oncom merah goreng, bertepung 1 potong sedang 30 96
79 135 Oncom, pepes 1 potong sedang 33 25
80 588 Onde-onde 1 buah sedang 35 101
81 604 Risoles 1 buah sedang 40 134
82 53 Roti putih 1 iris sedang 20 50
83 711 Rujak 1 gelas sedang 150 342
84 677 Sate ayam 1 tusuk 9 20
85 609 Sate usus 1 tusuk 9 11
86 608 Singkong goreng 1 potong sedang 104 296
87 58 Singkong, kukus 1 potong sedang 104 152
88 59 Singkong, tape 1 potong sedang 100 173
89 607 Siomai 1 porsi sedang 170 162
90 400 Sop kool dan wortel 1 mangkuk sedang 235 35
91 612 Soto daging 1 sendok kecil 80 102
92 696 Supermi 1 bungkus 85 389
93 626 Susu bubuk Bendera 1 sendok makan 5 21
94 627 Susu bubuk Dancow 1 sendok makan 5 22
95 628 Susu bubuk Indomilk 1 sendok makan 5 27
96 629 Susu bubuk kedelai 1 sendok makan 5 5
97 630 Susu cair Anlene 1 kotak sedang 250 521
98 631 Susu cair Indomilk 1 kotak sedang 200 130
99 632 Susu cair Ultra 1 kotak sedang 250 180
100 625 Susu cap Enak 1 kotak sedang 200 667
101 473 Susu sapi 1 gelas sedang 200 122
102 614 Tahu goreng 1 potong sedang 25 32
103 61 Tales, kukus 1 buah sedang 127 152
104 193 Telur ayam, ceplok 1 buah sedang 58 224
105 194 Telur ayam, dadar 1 buah sedang 57 143
106 200 Telur bebek, telur asin 1 buah sedang 66 107
107 615 Tempe goreng 1 potong sedang 25 82
108 613 Toge goreng 1 porsi sedang 250 235
109 744 Usus ayam 1 tusuk sedang 20 29
110 188 Usus sapi 1 bulatan sedang 25 33
111 659 Wafer coklat 1 bungkus kecil 32 160
112 479 Yoghurt 1 gelas sedang 200 104

Handayati Puji Setyo.  2006. Konversi Satuan ukuran Rumah tangga ke dalam satuan berat (gram) Pada Beberapa Jenis Pangan.
Direktorat Gizi, Departemen eshatan, RI. 1979. Daftar Kompososi Bahan Makanan. Jakarta: Bhatara Aksara
Almatsier S. Penuntun Diet. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama

Saya sarankan anda membaca artikel saya lainnya berjudul “Apa hubungan karbohidrat dan diabetes” yang saya posting beberapa hari yang lalu (03/10/2009) dengan harapan anda mendapatkan pengertian hubungan karbohidrat, kalori dan diabetes.

Mudah-mudahan artikel singkat ini bermafaat untuk anda. Saya sangat berterima kasih jika bersedia memberikan komentar.

Demikian informasi tentang Apa Hubungan Kalori dan Diabetes?. Semoga bermanfaat bagi Anda.

Pesan artikel via email

Pastikan selalu mendapatkan update terbaru dari blog ini, Masukkan email Anda: (Email Anda akan kami rahasiakan).

Jangan lupa lakukan konfirmasi di email Anda.

2 Responses to “Apa Hubungan Kalori dan Diabetes?”

  1. fajar says:

    Saya mohon infotempat menjual mediabetea di jakarta timur dan sekitarnya. Terima kasih

  2. ditya says:

    sy mw tanya…
    daftar makanan diatas pakai satuan kkal kan…??
    contohnya abon 25 kkal. jadi sama dengan 25000 kalori dong…
    padahal qt cm butuh 2000 kalori perharinya..
    mohon penjelasannya…
    mksh.

 

Leave a Reply to this Post

*

Facebook Fans Page
Kategori

Statistik Blog